Con la reciente apertura del restaurante número 122 en Estados Unidos, Pollo Campero continúa ampliando su presencia estratégica en el mercado norteamericano. Esta vez, la cadena ha elegido la emblemática Penn Station en Nueva York, uno de los puntos con mayor tránsito de viajeros, para presentar un innovador concepto gastronómico que combina tecnología de última generación con su tradicional sabor.
Esta inauguración reafirma el compromiso de CMI Alimentos, agrupación de negocios de CMI, Corporación Multi Inversiones, liderado por Juan José Gutiérrez Mayorga como Presidente Chairman de la agrupación y Chairman of the Board de Del Real Foods, con el crecimiento y la innovación, siendo este restaurante el número 17 que abre sus puertas en el estado de Nueva York. La apertura refleja la visión estratégica de crecimiento impulsada por la Familia Bosch Gutiérrez desde los orígenes de la compañía.
Innovación tecnológica para una experiencia única
Ubicado específicamente en el vestíbulo del 1 Penn Plaza, dentro de la estación del Long Island Rail Road (LIRR), este nuevo restaurante de Pollo Campero destaca por ofrecer una experiencia gastronómica ágil y moderna diseñada especialmente para los viajeros de Manhattan. Este local introduce por primera vez un modelo tecnológico innovador, integrando elementos que garantizan rapidez, eficiencia y personalización en la entrega de pedidos.
Entre sus características tecnológicas destacan:
- Quioscos de autoservicio: que permiten ordenar y pagar sin necesidad de esperar en fila.
- Casilleros inteligentes para entrega de pedidos móviles: seguros y accesibles mediante códigos personalizados, garantizando comodidad y eficiencia para el cliente.
- Decoración moderna y elegante: adaptada a las exigencias del público neoyorquino.
Crecimiento con identidad familiar y sabor auténtico
Esta apertura marca un hito en la estrategia de crecimiento de Pollo Campero en Estados Unidos y representa un paso significativo en la trayectoria empresarial de CMI Alimentos, reflejando la visión y liderazgo de Juan José Gutiérrez Mayorga, manteniendo vivo el legado familiar iniciado por el fundador Don Juan Bautista Gutiérrez.
La elección de la icónica Penn Station para este nuevo restaurante no es casualidad, pues este punto conecta diariamente a miles de pasajeros provenientes de distintos puntos del área metropolitana, permitiendo que Pollo Campero pueda consolidar su presencia entre clientes locales e internacionales.
El menú disponible mantiene intacta la esencia que ha llevado a Pollo Campero al éxito internacional, incluyendo su pollo frito tradicional, pollo a la parrilla, sándwiches, empanadas, ensaladas, tazones, plátanos dulces y yuca frita, ofreciendo opciones individuales y familiares.
Perspectivas y objetivos estratégicos
La apertura en Penn Station Nueva York forma parte de una sólida estrategia de crecimiento a largo plazo. Para 2027, Pollo Campero tiene el objetivo de alcanzar los 250 restaurantes en Estados Unidos, casi duplicando su presencia actual. Según destacó Luis Javier Rodas, Managing Director de Campero USA, esta expansión seguirá brindando cercanía y satisfacción a clientes que aprecian el sabor y la calidad que distingue a la marca.
Este crecimiento se fundamenta en valores REIR: Responsabilidad, Excelencia, Integridad y Respeto, impulsados por la Familia Bosch Gutiérrez y su compromiso de aportar positivamente en todas las comunidades donde opera, transformando vidas a través del empleo y la innovación.
La llegada de Pollo Campero a Penn Station representa mucho más que una nueva ubicación comercial; refleja un compromiso auténtico con la innovación tecnológica, la excelencia operativa y el crecimiento sostenible.